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『小笠原産カカオニブ入り』 ビスコッティ
¥810
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小笠原母島で実ったカカオ。発酵・乾燥を経てカカオニブになったものを仕入れています。カカオニブにはカカオポリフェノールや食物繊維が豊富で、抗酸化作用や整腸作用が期待されます。国産カカオは貴重な食材です。手に入れることができて嬉しく思います。 そんな食材をビスコッティにしました。ほんわり香るカカオが魅力です。しっかり噛んで味わってください。カカオ豆の写真は後日アップします。
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